Les étudiants du Master 2 CAI participent au congrès international ITP 2019, en partenariat avec l'Afsep. Il y est question d'électrophorèse, mais aussi d'autres méthodes séparatives et de leur couplage avec des détecteurs UV, de fluorescence ou encore des spectromètres de masse.

Les étudiants du Master 2 Chimie Analytique et Instrumentation ont analysé deux vins bleus "naturel" dans le cadre de leur projet expérimental. Ils y ont détecté la présence d'un colorant alimentaire, le E133 (ou bleu brillant FCF). Les résultats ont été publiés dans Eur. Food Res. Technol. et ont également donné lieu à des articles dans des médias régionaux et nationaux (France 3 Occitanie, France 3 Corse, Corse Matin, La dépêche du midi, 20 minutes, Vitisphère, Capital, Ouest-France, Le Parisien, The Local.fr, Pour La Science blog, revue de presse de France Inter,...) :

• article de France 3 Occitanie, du 25 juin 2019
• article du Parisien, du 10 juillet 2019
• la revue de presse, France Inter, 11 juillet 2019
• article de Drinks Slijtersvakblad (nl), 8 juillet 2019
• article de The Local (fr) du 11 juillet 2019

L'article publié a été référencé dans Wikipedia, dans une page concernant le vin bleu.

Suite à ces recherches et les articles de la presse, le procureur de Corse a ouvert le 1/08/2019 une enquête pour pratiques commerciales douteuses et faux et usage de faux à l'encontre de l'un des 2 vins bleus étudiés. Il explique par ailleurs que les fabricants ne sont pas propriétaires d'une exploitation à Patrimonio et se procurent du vin auprès d'une coopérative. Ils y ajoutent bien un colorant, le E 133 dans les premières cuvées, remplacé depuis par un mélange E131/spiruline.

Ces informations ont été également reprises dans la presse internationale: The Times UK du 2 août 2019, Forbes USA du 7 août 2019, RFI Brésil du 16 août 2019 et Vinetur Espagne du 19 août 2019.

Rencontres et échanges entre étudiants de master et professionnels, où il a été question de double compétence, de carrière à l'international, de thèse ou de premier emploi après un master.

 

Rencontres et échanges entre étudiants de Master et professionnels, où il a été question de start-up, de chimie et développement durable, de poursuite en thèse et d'une utilisation efficace du réseau professionnel LinkedIn.